Notícies

Visita del “Brand Ambassador” de Tequila Patrón a Espanya

El passat dilluns 16 d’abril, els alumnes de 1r curs de serveis de restauració i cuina i 2n de serveis de restauració del nostre institut vam rebre la visita de Rubén Ubric, ambaixador de la marca de tequila Patrón a Espanya.

En Rubén ens va fer una molt bona introducció sobre el món del tequila i ens va explicar, de manera breu, la història de la seva marca. La companyia Patrón ha estat pionera en l’elaboració de tequila i té la seva seu principal a la regió de Jalisco a Mèxic. Caldria destacar que el clima i el sòl del territori són factors realment condicionants en la confecció d’aquest conegut producte.

Durant aquesta visita vam gaudir d’un tast confeccionat per tres dels tequiles de la casa Patrón: “Patrón Silver”, “Patrón Reposado” i “Patrón Añejo”.  Cadascun d’ells amb els seus propis trets característics i diferenciadors: el color, l’aroma, la graduació alcohòlica i l’envelliment en bota de roure,… Cal explicar que la casa Patrón elabora els seus productes amb un 100% d’agave en la seva composició i la seva confecció és a partir de processos lents i bondadosos, per tant acaba obtenint un producte de molta qualitat.

Per acabar, l’Álvaro Jabalera, alumne de 1r de serveis de restauració i cuina ens va preparar un “Margarita”. El “còctel Margarita” porta tequila, triple sec i suc de llimona. Es tracta d’un còctel amb moltes històries, la més coneguda és la que amaga el nom real d’una famosa actriu de Hollywood, la Rita Hayworth.