N
Notícies
Projecte polifenols en romaní i farigola amb la UdG
En el marc de projectes col.laboratius amb la Universitat de Girona, una alumna de 2n de batxillerat, la Salma T., estudia els compostos polifenòlics en extractes de romaní i farigola. A l’institut s’ha fet la determinació dels poilifenols totals en romaní mitjançant el mètode de Folin-Ciocalteu utilitzant un espectrofotòmetre visible.
Les tutores del treball són l’Angels Olivella (INS Baix Empordà) i la Núria Fiol (UdG)