Notícies

Visita a la Oficina de Turisme de Palafrugell

Els alumnes de 1r del cicle formatiu de grau superior de Direcció de Cuina del nostre institut van visitar l’Oficina de Turisme de Palafrugell on ens van rebre tres de les seves simpàtiques informadores: la Clàudia, la Sofi i la Ferni (ex-alumnes de l’institut). Hi anàvem amb la intenció de visitar el Centre d’Interpretació de la Gastronomia de Catalunya, ubicat en una sala adjunta a l’oficina de turisme i obert dins del mateix rang horari. Les informadores ens van explicar en què consistia aquest espai de caire gastronòmic, quins eren els seus objectius i en quins projectes s’estan engrescant a dia d’avui. Es tracta d’un espai de difusió sobre la història i cultura de la gastronomia catalana, des dels seus orígens fins als últims temps, que a través de panells tàctils, material interactiu i audiovisual vol donar-nos unes pinzellades sobre la seva evolució. Les aportacions que ens van donar les treballadores de l’oficina de turisme ens van semblar molt interessants, d’aquestes destacaríem la informació sobre les campanyes gastronòmiques palafrugellenques de “Es Niu” i “La Garoinada”.