Notícies

La visita d’una bàrman professional al nostre institut!

Fa uns pocs dies, els alumnes 1r del cicle formatiu de grau mig de serveis de restauració i de cuina i gastronomia vam poder gaudir d’una classe didàctica realitzada per Silvia Andrenacci, bàrman professional i Brand Ambassador d’OTC Group Catalunya. La Silvia ens donar els millors consells per tal d’elaborar un cafè perfecte i ens va fer una gran demostració de cocteleria. De fet, recentment, la Silvia ha dirigit una Masterclass sota el nom “L’Aperitif es Spritz” en la qual ha desvelat alguns dels misteris de l’aperitiu italià mostrant-ne també totes les seves noves alternatives. La classe de la Silvia ens va ser molt útil, pràctica i interessant. Voldríem aprofitar per donar-li les gràcies per la seva dedicació i esperem que torni aviat!