Notícies

Jornada d’excursions per Palafrugell amb els alumnes de 1r d’HTD0: La Biblioteca de Palafrugell

Vam visitar la Biblioteca de Palafrugell que ocupa l’edifici on antigament teníem la cooperativa de consum de l’Econòmica Palafrugellenca, obra noucentista del constructor Rafael Masó. Ens van rebre els seus coordinadors: en Joan Soler i en David Figarola. Vam començar amb una visita guiada per la biblioteca, visitant els diferents espais en els quals podíem trobar informació sobre cuiners, receptes, història de la gastronomia, nutrició, gestió empresarial, etc. Seguidament, en David Figarola ens va acompanyar fins la Sala Polivalent, que també és un espai expositiu artístic, allà en David ens va fer una presentació en la qual va incloure una selecció de llibres i recursos del món de la gastronomia i la seva història que ens va semblar molt útil. En acabar aquesta presentació, alguns dels nostres alumnes de 1r del cicle formatiu de grau superior de Direcció de Cuina van aprofitar per demanar en préstec alguns d’aquells llibres que els havien semblat més interessants.

Molt contents d’haver gaudit d’una jornada de molt profit per a alumnes i professors esperem repetir aquest tipus d’excursions molt aviat i agraïm efusivament a totes les entitats que ens han rebut amb els braços oberts.