Notícies

Concurs de Cocteleria

L’alumne de 2n curs de Serveis de cuina Jonathan C. ha participat al 37è concurs jove de cocteleria de Catalunya de l’Escola d’Hosteleria i Turisme de Sant Pol de Mar amb el Coctel ‘La Mar Fosca’. Fet amb ginebra Xoriguer, Vermut de Reus, xarop de Monin Europe, sucs d’aranja i llima i un toc de cervesa CTretze Pirineus de la Pobla de Segur.

El coctel s’ha presentat amb un maridatge amb poma de foei de fires de st. Narcís de l’alumnat de pastisseria i amb una taules dissenyades per l’alumnat de tecnologia de l’INS Baix Empordà.